Digesteur, cocottes et cuisson vapeur

Il vous est déjà arrivé de vous demander d’où venaient les cocottes-minutes ? Votre serviteur, habitué des questionnements étonnants, s’est réveillé un matin avec cette question en tête… Oui, je me pose de drôles de questions parfois ! Gyoza, ravioli et autres dimsum ? Si vous êtes amateurs de cuisines asiatiques, il ne vous aura […]

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